Neue Speisen - neues Bestellformular

Bestellformular 2021

Ab einem Bestellwert von € 150,- liefern wir unsere Speisen bis zu einer Entfernung von 5 km kostenlos. Ab 5 km erheben wir eine gestaffelte Lieferpauschale. Diese Pauschale beträgt bei einer Entfernung von 5 - 10 km - € 10,-. Bei weiteren Entfernungen erhöht sich diese entsprechend.

Ergänzend zu der Lieferung von Speisen liefern wir Ihnen gern sämtliches Equipment wie Geschirr, Gläser, Tischdecken oder Kerzenleuchter, edle Weine, Spirituosen, Premium-Biere, Softdrinks und Säfte.

Unser geschultes und freundliches Servicepersonal wird Sie während Ihrer Festlichkeit perfekt betreuen.

Gern übernehmen wir auch die Gestaltung Ihrer Festräume und die Dekoration Ihrer Tische. Anregungen finden Sie in unserer Bildergalerie.

Wählen Sie Ihre Party-Location… wir schaffen das Ambiente!

trV01Hühnchen – Früchte – Currysoße5,50 € *(4,50 €) **
trV02Roastbeef – schwarzer Pfeffer – Kräuterdipp11,50 € *(10,50 €) **
trV03Schweinefilet – Rosa-Pfefferrahmsoße - gratinierte Kartoffeln – Buttergemüse14,50 € *(13,50 €) **
trV04Räucherlachs – Dill-Senfsoße9,50 € *(8,50 €) **
trV05Räucherforelle – Meerrettichsahne8,50 € *(7,50 €) **
trV06Krabben – Cocktailsoße11,50 € *(10,50 €) **
trV07pochierte Salmsteaks10,50 € *(9,50 €) **
trV08Riesengarnelen – Knoblauchdipp12,50 € *(11,50 €) **

Ideal ist eine Auswahl von 5 Vorspeisen für ein ausgewogenes Vorspeisenbuffet!
Mengen und Preise werden entsprechend angepasst

* Preis pro Person
** Preis jede weitere Person (>14)

miV01mariniertes Roastbeef – Rucola – Parmesan10,50 € *(9,50 €) **
miV02Vitello Tonnato10,50 € *(9,50 €) **
miV03Serranoschinken – Cantaloupe-Melone7,50 € *(6,50 €) **
miV04Datteln im Speckmantel9,50 € *(8,50 €) **
miV05Büffelmozzarella – Tomaten – Basilikum6,50 € *(5,50 €) **
miV06Büffelmozzarella – Mango – Rucola7,50 € *(6,50 €) **
miV07italienische Gemüse-Antipasti11,50 € *(10,50 €) **
miV08Crevetten – Paprika – Kräuter12,50 € *(11,50 €) **
miV09Räucherlachs-Crêpes-Roulade8,50 € *(7,50 €) **
miV10marinierter Thunfisch – Sesamkruste12,50 € *(11,50 €) **
miV11Riesengarnelen – Mango – Chili12,50 € *(11,50 €) **

Ideal ist eine Auswahl von 5 Vorspeisen für ein ausgewogenes Vorspeisenbuffet!
Mengen und Preise werden entsprechend angepasst.

* Preis pro Person
** Preis jede weitere Person (>14)

sV01marinierter Spargel – Serranoschinken12,50 € *(11,50 €) **
sV02Matjestartar – Pumpernickel9,50 € *(8,50 €) **
sV03frischer Matjes – Zwiebeln9,50 € *(8,50 €) **

Spargel im Frühling und Matjes im Sommer…

* Preis pro Person
** Preis jede weitere Person (>14)

trH01Spießbraten „Alt-Walsumer Art“ am Stück (oder als Geschnetzeltes)
Röstkartoffeln – Kräutersoße – Krautsalat
der Johanniter-Klassiker...!!		13,50 € *(12,50 €) **
trH02Schaschlik – Butterreis13,50 € *(12,50 €) **
trH03Schweinefilet – Rosa-Pfefferrahmsoße – gratinierte Kartoffeln – Buttergemüse16,00 € *(15,00 €) **
trH04Kassler vom Schweinerücken – Sauerkraut – Kartoffelpüree13,50 € *(12,50 €) **
trH05Rahmgeschnetzeltes von der Putenbrust – Vichykarotten – Butterspätzle12,50 € *(11,50 €) **
trH06Backhendl – lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat12,50 € *(11,50 €) **
trH07Grünkohl untereinander – Mettwürstchen10,50 € *(9,50 €) **
trH08Schweinshaxe – Sauerkraut – Semmelknödel13,50 € *(12,50 €) **
trH09gebratene Blutwurst – Endivien-Kartoffelstampf10,50 € *(9,50 €) **
trH10Rheinischer Sauerbraten – Apfelrotkohl – Kartoffelklöße17,50 € *(16,50 €) **
trH11Rinderschmorbraten – Buttergemüse – Schmörkes17,50 € *(16,50 €) **
trH12kleine Rinderrouladen – Rahmspitzkohl – Butterspätzle17,50 € *(16,50 €) **
trH13Tafelspitz – Meerrettichsoße – Buttergemüse – Petersilienkartoffeln17,50 € *(16,50 €) **

* Preis pro Person
** Preis jede weitere Person (>14)

miH01ungarisches Rindergulasch – frische Paprika – Bandnudeln17,50 € *(15,50 €) **
miH02Rosmarinhähnchen – Sambalsoße – Vichykarotten – Kräuterreis12,50 € *(11,50 €) **
miH03mit Ricotta und Spinat gefüllte Hähnchenbrust – Lauchsoße – gratinierte Kartoffeln13,50 € *(12,50 €) **
miH04Hähnchenbrust – Tomaten-Thymiansahne – Basmatireis – Buttergemüse12,50 € *(11,50 €) **
miH05Thaicurry – Hühnchen – Gemüse – Kräuterreis12,50 € *(11,50 €) **
miH06Thaihähnchen süß-sauer – Gemüsereis12,50 € *(11,50 €) **
miH07kleine Involtini vom Rind – Balsamicosoße – Rahmspitzkohl – Kartoffelstapf17,50 € *(15,50 €) **
miH08Züricher Kalbsgeschnetzeltes – Pilze – Buttergemüse – Kartoffelrösti17,50 € *(15,50 €) **
miH09Lasagne – Hackfleisch – Tomate – Thymian8,50 € *(8,50 €) **
miH10Shepherd’s Pie – schottischer Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf10,50 € *(9,50 €) **
miH11spanische Paella – Hühnchen – Gemüse11,50 € *(10,50 €) **
miH12Salmsteaks – Blattspinat – Weißweinsoße - Butterkartoffeln17,50 € *(15,50 €) **
miH13kross gebratenes Zanderfilet – Paprikagemüse – Weißweinsoße17,50 € *(15,50 €) **
miH14Knoblauchgarnelen – Linsengemüse16,50 € *(14,50 €) **

* Preis pro Person
** Preis jede weitere Person (>14)

sH01Wildschweingulasch – Rosenkohl – Maronen – Semmelplätzchen17,50 € *(15,50 €) **
sH02Gänsebrust oder -keule – Apfelrotkohl – Kartoffelklöße – Bratapfel20,50 € *(18,50 €) **
sH03geschmorte Entenkeule – Orangensoße – Apfelrotkohl – Kartoffelrösti20,50 € *(18,50 €) **

* Preis pro Person
** Preis jede weitere Person (>14)

vH_01Spinat-Champignon-Lasagne7,50 € * 
vH_02Sellerieschnitzel – Kartoffelstampf – Vichykarotten9,50 € * 
vH_03Gnocchi in Tomaten-Basilkum-Sahnesoße9,50 € * 
vH_04Thaicurry – Gemüse – Basmatireis (vegan)8,50 € * 
vH_05Veggi-Burger8,50 € * 

als Ergänzung zu Ihrem Büffet einzeln verpackt in Einweggeschirr zum Warmhalten.

* Preis pro Person
 

trD01Eierlikör-Quarkcreme – Waldbeerengrütze3,50 € *(3,00 €) **
trD02Vanille-Quarkcreme – Pfirsiche3,50 € *(3,00 €) **
trD03Obstsalat3,50 € *(3,00 €) **
trD04Rote Grütze – Vanillesoße3,50 € *(3,00 €) **
trD05Zitronencreme4,50 € *(3,50 €) **
trD06Herrencreme4,50 € *(3,50 €) **
trD07bayerische Creme4,50 € *(3,50 €) **
trD08Apfelstrudel – Vanillesoße4,50 € *(3,50 €) **

ab 20 Personen liefern wir 2 Sorten Fingerfood-Dessert (40 Teile) Ihrer Wahl zum Preis von € 5,00 pro Person

* Preis pro Person
** Preis jede weitere Person (>14)

miD01Mousse au Chocolat4,50 € *(3,50 €) **
miD02Tiramisu4,50 € *(3,50 €) **
miD03Baileys-Tiramisu4,50 € *(3,50 €) **
miD04Panna Cotta – Himbeersoße4,50 € *(3,50 €) **

ab 20 Personen liefern wir 2 Sorten Fingerfood-Dessert (40 Teile) Ihrer Wahl zum Preis von € 5,00 pro Person

* Preis pro Person
** Preis jede weitere Person (>14)

sD01Quarkcreme – Erdbeeren4,50 € *(3,50 €) **
sD02Quarkcreme – Rhabarber4,50 € *(3,50 €) **
sD03Spekulatiusmousse4,50 € *(3,50 €) **

 ab 20 Personen liefern wir 2 Sorten Fingerfood-Dessert (40 Teile) Ihrer Wahl zum Preis von € 5,00 pro Person

* Preis pro Person
** Preis jede weitere Person (>14)

trS01Gartensalat – Tomate – Gurke – Paprika – Zwiebeln – helle Balsamico-Vinaigrette1,50 € *3,50 € **
trS02Tomatensalat – rote Zwiebeln – dunkle Balsamico-Vinaigrette1,50 € *3,50 € **
trS03Salat von gelben Bohnen – Zwiebeln – Rahmdressing1,50 € *3,50 € **
trS04Rheinischer Kartoffelsalat1,50 € *3,50 € **
trS05Nudelsalat – Erbsen – Fleischwurst1,50 € *3,50 € **
trS06Rote-Beete – Äpfel – Nüsse1,50 € *3,50 € **
trS07bayerischer Wurstsalat2,50 € *5,00 € **

* klein
** groß

miS01Feta – Wassermelone – Gurken – Nüsse2,50 € *5,00 € **
miS02Paprika-Fetakäse-Salat – Pinienkerne2,50 € *5,00 € **
miS03griechischer Bauernsalat2,50 € *5,00 € **
miS04Rucola – Parmesan2,50 € *5,00 € **
miS05italienischer Nudelsalat2,50 € *5,00 € **
miS06argentinischer Rindfleischsalat – Chili2,50 € *5,00 € **

* klein
** groß

saiS01Salat vom heimischen Spargel3,00 € *6,00 € **

* klein
** groß

trB_01-VHuhn – Früchte – Currysoße  
trB_01-Vrosa gebratenes Roastbeef – schwarzer Pfeffer – Kräuterdipp  
trB_01-VRäucherlachs – Dill-Senfsoße  
trB_01-VRäucherforelle – Meerrettichsahne  
trB_01-VKrabben – Cocktailsoße  
trB_01-VLandbrot – Butter16,50 € *14,50 € **
trB_01-HSchweinefilet – Rosa-Pfefferrahmsoße  
trB_01-Hgratinierte Kartoffeln – Buttergemüse  
trB_01-Hkleine Rinderrouladen – Rahmspitzkohl – Butterspätzle25,00 € *22,00 € **
trB_01_VHVor- und Hauptspeisenkombination36,00 € *32,00 € **

gern können Sie Ihr Büffet durch eine Käseauswahl, einen Salat oder ein Dessert ergänzen.

* Preis pro Person
** Preis jede weitere Person (>14)

trB_02-VRoastbeef – schwarzer Pfeffer – Kräuterdipp  
trB_02-VRäucherlachs – Dill-Senf-Soße  
trB_02-VPfeffermakrelen – Meerrettichsahne  
trB_02-Vpochierte Salmsteaks – Preiselbeersahne  
trB_02-VMatjes – rote Zwiebeln  
trB_02-VLandbrot – Butter17,50 € *15,50 € **
trB_02-HRheinischer Sauerbraten – Kartoffelklöße – Apfelrotkohl  
trB_02-HSpießbraten am Stück (oder als Geschnetzeltes) – Kräutersoße – Röstkartoffeln – Krautsalat23,00 € *20,00 € **
trB_02_VHkleine Rinderrouladen – Rahmspitzkohl – Butterspätzle35,00 € *31,00 € **

gern können Sie ab 30 Personen Ihre Hauptspeise um eine-, und Ihre Vorspeisen um zwei Positionen erweitern.

* Preis pro Person
** Preis jede weitere Person (>14)

trB_03Schweinshaxe – Sauerkraut – Kartoffelpüree  
trB_03Backhendl – lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat  
trB_03Bayerischer Wurstsalat  
trB_03Gartensalat mit Radieschen  
trB_03Weißkrautsalat23,50 € *21,50 € **
trB_03-Z1gemischten Brotkorb mit Partybrötchen, Laugenbrezeln2,50 € *2,50 € **
trB_03-Z2Obazda – Salzbutter – Kräuterbutter2,50 € *2,50 € **
trB_03-Z3Mix aus hausgemachten Frikadellen – Mett-Enden – Putenschnitzelchen3,50 € *3,50 € **
trB_03-Z4Käseauswahl – Trauben – Nüsse – Feigensenf4,50 € *4,50 € **

* Preis pro Person
** Preis jede weitere Person (>14)

miB_01-VVitello Tonnato  
miB_01-VBüffelmozzarella – Tomaten – Basilikum  
miB_01-VItalienische Gemüseantipasti  
miB_01-VSeranoschinken – Cantaloupe-Melone  
miB_01-VCrevetten – Paprika – Kräuter  
miB_01-VBaguette – Butter16,50 € *14,50 € **
miB_01-Hkleine Involtini – Balsamicosoße – Rahmspitzkohl – Kartoffelstampf  
miB_01-HRosmarinhähnchen – Sambalsoße – Vichykarotten – Kräuterreis22,50 € *19,50 € **
miB_01-VHVor- und Hauptspeisen in Kombination34,00 € *30,00 € **

gern können Sie Ihr Büffet durch eine Käseauswahl, einen Salat oder ein Dessert ergänzen.

* Preis pro Person
** Preis jede weitere Person (>14)

miB_02-VBüffelmozzarella – Mango – Rucola  
miB_02-Vmariniertes Roastbeef – Rucola – Parmesan  
miB_02-VRäucherlachs-Crêpes-Roulade  
miB_02-Vmarinierter Thunfisch – Sesamkruste  
miB_02-VRiesengarnelen – pikant marinierte Früchte  
miB_02-VBaguette – Butter17,00 € *15,00 € **
miB_02-HZüricher Kalbsgeschnetzeltes – Pilze - Buttergemüse – Kartoffelrösti  
miB_02-HThaicurry – Hühnchen – Gemüse - Butterreis22,50 € *19,50 € **
miB_02-VHVor- und Hauptspeisen in Kombination34,50 € *30,50 € **

gern können Sie ab 30 Personen Ihre Hauptspeise um eine- und Ihre Vorspeisen um zwei Positionen erweitern.

* Preis pro Person
** Preis jede weitere Person (>14)

vB_01Büffelmozzarella – Tomaten – Basilikum  
vB_01italienische Gemüseauswahl  
vB_01Zucchiniröllchen – Ricotta  
vB_01italienischer Nudelsalat  
vB_01griechischer Bauernsalat  
vB_01Brot – Butter  
vB_01Thaicurry – Gemüse – Basmatireis (vegan)  
vB_01Sellerieschnitzel – Kartoffelstampf – Vichykarotten24,50 € *21,50 € **

* Preis pro Person
** Preis jede weitere Person (>14)

trFFk_01Huhn – Früchte – Currysoße1,50 € * 
trFFk_02kleine Frikadellensticks – Kartoffelsalat1,80 € * 
trFFk_03Schnitzelsticks – Nudelsalat1,80 € * 
trFFk_04Forellen-Kräuter-Crêpes1,50 € * 
trFFk_05Krabben – Cocktailsoße1,90 € * 
trFFk_06pikantes Hackfleischröllchen – Mais1,50 € * 
trFFk_07Räucherlachs-Gurkensalat1,70 € * 
trFFk_08Gouda – Weintraube1,30 € * 
trFFk_09Mini-Gartensalat1,20 € * 

- wählen Sie 4-5 Teile Fingerfood für Ihren Empfang
- wählen Sie 6-8 Teile als Vorspeise zu Hauptspeisen, Suppen oder warmem Fingerfood
- wählen Sie 12-14 Teile kaltes Fingerfood als komplette Mahlzeit      

* Preis pro Person
 

trFFw_01Spießbratengeschnetzeltes – Kräutersoße * 
trFFw_01Ruhrpott-Currywurst * 
trFFw_01Baguette8,50 € * 

* Preis pro Person

miFFk_01Tomate – Büffelmozzarella – Basilikum1,80 € * 
miFFk_02Vitello Tonnato1,80 € * 
miFFk_03Roastbeefröllchen – Rucola – Parmesan1,80 € * 
miFFk_04Fetakäsesalat – Paprika – Pinienkerne1,40 € * 
miFFk_05andalusischer Zwiebelkuchen – Kräuterdipp1,90 € * 
miFFk_06Krabbensalat – frische Paprika1,90 € * 
miFFk_07Räucherlachs-Crêpes-Roulade1,60 € * 
miFFk_08Riesengarnelen – Toskanakräuter – Aioli2,30 € * 

- wählen Sie 4-5 Teile Fingerfood für Ihren Empfang
- wählen Sie 6- 8 Teile als Vorspeise zu Hauptspeisen, Suppen oder warmem Fingerfood  
- wählen Sie 12-14 Teile kaltes Fingerfood als komplette Mahlzeit

* Preis pro Person

miFFw_01Rosmarinhähnchen – Sambalsoße  
miFFw_01kleine Involtini – Balsamicosoße  
miFFw_01Baguette11,50 € * 

* Preis pro Person

iFFk_01argentinischer Roastbeefsalat – Chili2,10 € * 
iFFk_02Lachs-Roulade – Wasabi1,60 € * 
iFFk_03Räucherlachs-Gurkensalat1,70 € * 
iFFk_04Garnelenspießchen – Chili – Mango2,20 € * 
iFFk_05mariniertes Roastbeef – Rucola – Tête de Moine2,10 € * 
iFFk_06Thunfischpraline – Sesamkruste – Soja2,50 € * 
iFFk_07Manchego-Käse – Oliven – Feigensenf1,60 € * 

- wählen Sie 4-5 Teile Fingerfood für Ihren Empfang
- wählen Sie 6-8 Teile als Vorspeise zu Hauptspeisen, Suppen oder warmem Fingerfood
- wählen Sie 12-14 Teile kaltes Fingerfood als komplette Mahlzeit      

* Preis pro Person
 

iFFw_01Thaicurry – Hühnchenfleisch – Gemüse  
iFFw_01Hähnchen – süß-sauer – Ingwer – Koriander  
iFFw_01Baguette9,50 € * 

* Preis pro Person

vFF_01Tomate – Büffelmozzarella – Basilikum1,80 € * 
vFF_02Zucchiniröllchen – Ricotta1,70 € * 
vFF_03Antipasti-Spießchen1,80 € * 
vFF_04Rote-Beete-Salat – Walnüsse1,70 € * 
vFF_05Fetakäse – Paprika – Pinienkerne1,40 € * 
vFF_06Frischkäse – Datteln – Cashewkerne1,60 € * 

kombinieren Sie unsere vegetarischen Fingerfood-Büffets mit unseren vegetarischen Suppen gern auch in Verbindung mit unserer Auswahl an Canapés und Bruschette

* Preis pro Person
 

spez_01lauwarmer ganzer pochierter Salm (ca. 4,5 kg) – Weißwein-Dijonsenf-Soße150,00 € * 
spez_02zart rosa gebratenes argentinisches Roastbeef (am Stück) – Sauce Bearnaise – Balsamicosoße19,50 € ** 

gern auch vor Ort tranchiert, als Ergänzung zu Ihrem Büffet

* Preis pro Stck.
** Preis pro Person

eb_01Käse-Cuvée aus Raclettekäse und Gouda  
eb_01Rinderrücken – Kalbfleisch – Hähnchenbrust  
eb_01Paprika – Zucchini – Champignons – Mais – Zwiebeln – Dill-Gürkchen  
eb_01gekochte Drillinge  
eb_01Curry-Wasabi-Creme – Zwiebel-Senf-Dip – Kräutersoße – Hot-Chili-Soße  
eb_01italienisches Landbrot – Kräuterbutter20,50 € * 

* Preis pro Person
 

eb_02Rinderfilet  
eb_02Schweinefilet  
eb_02Hähnchenbrust  
eb_02Curry-Wasabi-Creme – Zwiebel-Senf-Dip – Kräutersoße – Hot-Chili-Soße  
eb_02Gartensalat  
eb_02Landbrot – Kräuterbutter20,50 € * 

* Preis pro Person
 

eb_03je ein kleines Steak: Rinderrücken – Schweinenacken – Putenbrust – Bauchfleisch  
eb_03Grillbratwurst  
eb_03griechischer Bauernsalat – italienischer Nudelsalat  
eb_03Rheinischer Kartoffelsalat  
eb_03gefüllte Zucchini  
eb_03Curry-Wasabi-Creme – Zwiebel-Senf-Dip – Kräutersoße – Hot-Chili-Soße  
eb_03italienisches Landbrot – Kräuterbutter19,50 € * 

gern grillen wir ab 10 Personen auch bei Ihnen zu Hause – inkl. Grill-Equipment

* Preis pro Person

se_01Kartoffel-Lauchsüppchen4,50 € * 
se_02Kürbiscreme-Süppchen4,50 € * 
se_03Petersilienwurzelcreme-Süppchen4,50 € * 
se_04hausgemachte Gulaschsuppe5,50 € * 
se_05Kraftbrühe – Markbällchen – Gemüse4,00 € * 
se_06vegetarische Minestrone4,50 € * 
se_07Bärlauchcreme4,50 € * 
se_08Tomaten-Basilikum-Süppchen4,50 € * 

ideal auch als Ergänzung zum kalten Fingerfood oder Canapés

* Preis pro Person

kub_01kleine Käseauswahl – Trauben – Nüsse – Feigensenf3,00 € * 
kub_02große Käseauswahl – Trauben – Nüsse – Feigensenf4,50 € * 
kub_03Brotkorb – Partybrötchen – Baguette – Butter – Kräuterbutter2,50 € * 

* Preis pro Person

friCo_01Frikadellen – halbe Mett-Enden – Schweineschnitzelchen3,50 € *4,50 € **

wir empfehlen, 3 Teile p. P. mit einer Suppe, einer großen Käseauswahl und einem Brotkorb, zu einem rustikalen Büffet zu verbinden

* Preis pro Person {kleiner Mix: 2 Teile p.P.}
** Preis pro Person {großer Mix: 3 Teile p.P.}

can_01geräucherter Lachs – Dill-Senf-Soße2,20 € * 
can_02Räucherforelle – Sahnemeerrettich2,00 € * 
can_03Roastbeef – Kräuterdipp1,80 € * 
can_04Serranoschinken – Cantaloupemelone1,80 € * 
can_05Käse – Traube – Schwarzbrot1,60 € * 
can_06Camembert – Feigensenf – Vollkornbrot1,60 € * 

als Ergänzung oder Alternative zu unserem Fingerfood

* Preis pro Person
 

brusc_01Thunfischcreme – Kapern – rote Zwiebeln1,80 € * 
brusc_02Tomate – Basilikum - Knoblauch1,80 € * 
brusc_03schwarze Olivencreme – Kräuter1,80 € * 

die italienische Variante für Ihre Cocktailparty oder zum Empfang

* Preis pro Person