Speisen
traditionelle/regionale Vorspeisen
ab 10 Personen
| trV01 | Hühnchen – Früchte – Currysoße | 6,50 € * | (4,50 €) ** |
| trV02 | Roastbeef – schwarzer Pfeffer – Kräuterdipp | 14,50 € * | (13,50 €) ** |
| trV03 | Schweinefilet – Rosa-Pfefferrahmsoße - gratinierte Kartoffeln – Buttergemüse | 14,50 € * | (13,50 €) ** |
| trV04 | Räucherlachs – Dill-Senfsoße | 15,50 € * | (14,50 €) ** |
| trV05 | Räucherforelle – Meerrettichsahne | 9,50 € * | (8,50 €) ** |
| trV06 | Krabben – Cocktailsoße | 13,50 € * | (12,50 €) ** |
| trV07 | pochierte Salmsteaks | 10,50 € * | (9,50 €) ** |
| trV08 | Riesengarnelen – Knoblauchdipp | 13,00 € * | (12,50 €) ** |
Ideal ist eine Auswahl von 5 Vorspeisen für ein ausgewogenes Vorspeisenbuffet!
Mengen und Preise werden entsprechend angepasst
* Preis pro Person
** Preis ab 15 Personen
mediterrane / internationale Vorspeisen
ab 10 Personen
| miV01 | mariniertes Roastbeef – Rucola – Parmesan | 14,50 € * | (13,50 €) ** |
| miV02 | Vitello Tonnato | 14,50 € * | (13,50 €) ** |
| miV03 | Serranoschinken – Cantaloupe-Melone | 10,50 € * | (9,50 €) ** |
| miV04 | Datteln im Speckmantel | 10,50 € * | (9,50 €) ** |
| miV05 | Büffelmozzarella – Tomaten – Basilikum | 8,00 € * | (7,00 €) ** |
| miV06 | Büffelmozzarella – Mango – Rucola | 9,00 € * | (8,00 €) ** |
| miV07 | italienische Gemüse-Antipasti | 12,50 € * | (11,50 €) ** |
| miV08 | Crevetten – Paprika – Kräuter | 14,00 € * | (13,00 €) ** |
| miV09 | Räucherlachs-Crêpes-Roulade | 11,50 € * | (10,50 €) ** |
| miV10 | marinierter Thunfisch – Sesamkruste | 14,00 € * | (13,00 €) ** |
| miV11 | Riesengarnelen – Mango – Chili | 14,50 € * | (13,50 €) ** |
Ideal ist eine Auswahl von 5 Vorspeisen für ein ausgewogenes Vorspeisenbuffet!
Mengen und Preise werden entsprechend angepasst.
* Preis pro Person
** Preis ab 15 Personen
saisonale Vorspeisen
ab 10 Personen
| sV01 | marinierter Spargel – Serranoschinken | 12,50 € * | (11,50 €) ** |
| sV02 | Matjestartar – Pumpernickel | 9,50 € * | (8,50 €) ** |
| sV03 | frischer Matjes – Zwiebeln | 9,50 € * | (8,50 €) ** |
Spargel im Frühling und Matjes im Sommer…
* Preis pro Person
** Preis ab 15 Personen
traditionelle / regionale Hauptspeisen
ab 10 Personen
| trH01 | Spießbraten „Alt-Walsumer Art“ am Stück (oder als Geschnetzeltes) Röstkartoffeln – Kräutersoße – Krautsalat der Johanniter-Klassiker...!! | 14,50 € * | (13,50 €) ** |
| trH02 | Schaschlik – Butterreis | 14,50 € * | (13,50 €) ** |
| trH03 | Schweinefilet – Rosa-Pfefferrahmsoße – gratinierte Kartoffeln – Buttergemüse | 17,00 € * | (15,00 €) ** |
| trH04 | Kassler vom Schweinerücken – Sauerkraut – Kartoffelpüree | 14,50 € * | (13,50 €) ** |
| trH05 | Rahmgeschnetzeltes von der Putenbrust – Vichykarotten – Butterspätzle | 13,50 € * | (12,50 €) ** |
| trH06 | Backhendl – lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat | 13,50 € * | (12,50 €) ** |
| trH07 | Grünkohl untereinander – Mettwürstchen | 11,50 € * | (10,50 €) ** |
| trH08 | Schweinshaxe – Sauerkraut – Semmelknödel | 14,50 € * | (13,50 €) ** |
| trH09 | gebratene Blutwurst – Endivien-Kartoffelstampf | 11,50 € * | (10,50 €) ** |
| trH10 | Rheinischer Sauerbraten – Apfelrotkohl – Kartoffelklöße | 18,50 € * | (16,50 €) ** |
| trH11 | Rinderschmorbraten – Buttergemüse – Schmörkes | 18,50 € * | (16,50 €) ** |
| trH12 | kleine Rinderrouladen – Rahmspitzkohl – Butterspätzle | 19,50 € * | (17,50 €) ** |
| trH13 | Tafelspitz – Meerrettichsoße – Buttergemüse – Petersilienkartoffeln | 19,50 € * | (17,50 €) ** |
* Preis pro Person
** Preis ab 15 Personen
mediterrane / internationale Hauptspeisen
ab 10 Personen
| miH01 | ungarisches Rindergulasch – frische Paprika – Bandnudeln | 18,50 € * | (16,50 €) ** |
| miH02 | Rosmarinhähnchen – Sambalsoße – Vichykarotten – Kräuterreis | 14,50 € * | (13,50 €) ** |
| miH03 | mit Ricotta und Spinat gefüllte Hähnchenbrust – Lauchsoße – gratinierte Kartoffeln | 15,00 € * | (14,00 €) ** |
| miH04 | Hähnchenbrust – Tomaten-Thymiansahne – Basmatireis – Buttergemüse | 13,50 € * | (12,50 €) ** |
| miH05 | Thaicurry – Hühnchen – Gemüse – Kräuterreis | 14,50 € * | (13,50 €) ** |
| miH06 | Thaihähnchen süß-sauer – Gemüsereis | 14,50 € * | (13,50 €) ** |
| miH07 | kleine Involtini vom Rind – Balsamicosoße – Rahmspitzkohl – Kartoffelstapf | 18,50 € * | (16,50 €) ** |
| miH08 | Züricher Kalbsgeschnetzeltes – Pilze – Buttergemüse – Kartoffelrösti | 18,50 € * | (16,50 €) ** |
| miH09 | Lasagne – Hackfleisch – Tomate – Thymian | 12,50 € * | (11,50 €) ** |
| miH10 | Shepherd’s Pie – schottischer Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf | 11,50 € * | (9,50 €) ** |
| miH11 | spanische Paella – Hühnchen – Gemüse | 13,50 € * | (12,50 €) ** |
| miH12 | Salmsteaks – Blattspinat – Weißweinsoße - Butterkartoffeln | 18,50 € * | (16,50 €) ** |
| miH13 | kross gebratenes Zanderfilet – Paprikagemüse – Weißweinsoße | 18,50 € * | (16,50 €) ** |
| miH14 | Knoblauchgarnelen – Linsengemüse | 16,50 € * | (14,50 €) ** |
| miH15 | arabisches Ragout – Lamm o. Rind – Cous Cous – Gemüse | 17,50 € * | (16,50 €) ** |
* Preis pro Person
** Preis ab 15 Personen
saisonale Hauptspeisen
ab 10 Personen
| sH01 | Wildschweingulasch – Rosenkohl – Maronen – Semmelplätzchen | 17,50 € * | (15,50 €) ** |
| sH02 | Gänsebrust oder -keule – Apfelrotkohl – Kartoffelklöße – Bratapfel | 20,50 € * | (18,50 €) ** |
| sH03 | geschmorte Entenkeule – Orangensoße – Apfelrotkohl – Kartoffelrösti | 20,50 € * | (18,50 €) ** |
* Preis pro Person
** Preis ab 15 Personen
VEGETARISCHES aus der Johanniterküche
ab 5 Personen
| vH_01 | Spinat-Champignon-Lasagne | 7,50 € * | |
| vH_02 | Sellerieschnitzel – Kartoffelstampf – Vichykarotten | 9,50 € * | |
| vH_03 | Gnocchi in Tomaten-Basilkum-Sahnesoße | 9,50 € * | |
| vH_04 | Thaicurry – Gemüse – Basmatireis (vegan) | 8,50 € * | |
| vH_06 | Gemüse-Quiche | 6,50 € * | |
| vH_07 | Canneloni – Spinat – Pilze (vegan) | 8,50 € * | |
| vH_08 | Sojaschnitzel – Züricher Art – Rösti | 11,50 € * |
als Ergänzung zu Ihrem Büffet einzeln verpackt in Einweggeschirr zum Warmhalten.
* Preis pro Person
traditionelle/regionale Desserts
ab 10 Personen
| trD01 | Eierlikör-Quarkcreme – Waldbeerengrütze | 4,00 € * | (3,50 €) ** |
| trD02 | Vanille-Quarkcreme – Pfirsiche | 4,00 € * | (3,50 €) ** |
| trD03 | Obstsalat | 4,50 € * | (4,00 €) ** |
| trD04 | Rote Grütze – Vanillesoße | 4,00 € * | (3,50 €) ** |
| trD05 | Zitronencreme | 4,50 € * | (3,50 €) ** |
| trD06 | Herrencreme | 4,50 € * | (3,50 €) ** |
| trD07 | Bayerische Creme | 4,50 € * | (3,50 €) ** |
| trD08 | Apfelstrudel – Vanillesoße | 5,00 € * | (4,50 €) ** |
ab 20 Personen liefern wir 2 Sorten Fingerfood-Dessert (40 Teile) Ihrer Wahl zum Preis von € 5,00 pro Person
* Preis pro Person
** Preis ab 15 Personen
mediterrane / internationale Desserts
| miD01 | Mousse au Chocolat | 4,50 € * | (3,50 €) ** |
| miD02 | Tiramisu | 4,50 € * | (3,50 €) ** |
| miD03 | Baileys-Tiramisu | 4,50 € * | (3,50 €) ** |
| miD04 | Panna Cotta – Himbeersoße o. Limette | 4,50 € * | (3,50 €) ** |
| miD05 | Schokoladenküchlein – Himbeersoße | 5,50 € * | (4,50 €) ** |
ab 20 Personen liefern wir 2 Sorten Fingerfood-Dessert (40 Teile) Ihrer Wahl zum Preis von € 5,00 pro Person
* Preis pro Person
** Preis ab 15 Personen
saisonale Desserts
| sD01 | Quarkcreme – Erdbeeren | 4,50 € * | (3,50 €) ** |
| sD02 | Quarkcreme – Rhabarber | 4,50 € * | (3,50 €) ** |
| sD03 | Spekulatiusmousse | 4,50 € * | (3,50 €) ** |
ab 20 Personen liefern wir 2 Sorten Fingerfood-Dessert (40 Teile) Ihrer Wahl zum Preis von € 5,00 pro Person
* Preis pro Person
** Preis ab 15 Personen
traditionelle/regionale Salate
ab 10 Personen
| trS01 | Gartensalat – Tomate – Gurke – Paprika – Zwiebeln – helle Balsamico-Vinaigrette | 1,50 € * | 4,50 € ** |
| trS02 | Tomatensalat – rote Zwiebeln – dunkle Balsamico-Vinaigrette | 1,50 € * | 4,50 € ** |
| trS03 | Salat von gelben Bohnen – Zwiebeln – Rahmdressing | 1,50 € * | 4,50 € ** |
| trS04 | Rheinischer Kartoffelsalat | 1,50 € * | 4,50 € ** |
| trS05 | Nudelsalat – Erbsen – Fleischwurst | 1,50 € * | 4,50 € ** |
| trS06 | Rote-Beete – Äpfel – Nüsse | 1,50 € * | 4,50 € ** |
| trS07 | bayerischer Wurstsalat | 2,50 € * | 5,00 € ** |
* klein
** groß
mediterrane / internationale Salate
ab 10 Perosnen
| miS01 | Feta – Wassermelone – Gurken – Nüsse | 2,00 € * | 6,00 € ** |
| miS02 | Paprika-Fetakäse-Salat – Pinienkerne | 2,00 € * | 6,00 € ** |
| miS03 | griechischer Bauernsalat | 2,00 € * | 6,00 € ** |
| miS04 | Rucola – Parmesan | 2,00 € * | 6,00 € ** |
| miS05 | italienischer Nudelsalat | 2,00 € * | 6,00 € ** |
| miS06 | argentinischer Rindfleischsalat – Chili | 2,50 € * | 7,00 € ** |
| miS07 | Dicke Bohnen – Knoblauch – Petersilie | 2,00 € * | 6,00 € * |
| miS08 | Cous Cous Salat – Granatapfel | 2,00 € * | 6,00 |
* klein
** groß
saisonale Salate
ab 10 Personen
| saiS01 | Salat vom heimischen Spargel | 3,00 € * | 6,00 € ** |
* klein
** groß
Büffet TRADITIONELL
ab 10 Personen
| trB_01-V | Huhn – Früchte – Currysoße | ||
| trB_01-V | rosa gebratenes Roastbeef – schwarzer Pfeffer – Kräuterdipp | ||
| trB_01-V | Räucherlachs – Dill-Senfsoße | ||
| trB_01-V | Räucherforelle – Meerrettichsahne | ||
| trB_01-V | Krabben – Cocktailsoße | ||
| trB_01-V | Landbrot – Butter | 16,50 € * | 14,50 € ** |
| trB_01-H | Schweinefilet – Rosa-Pfefferrahmsoße | ||
| trB_01-H | gratinierte Kartoffeln – Buttergemüse | ||
| trB_01-H | kleine Rinderrouladen – Rahmspitzkohl – Butterspätzle | 26,00 € * | 23,00 € ** |
| trB_01_VH | Vor- und Hauptspeisenkombination | 37,00 € * | 33,00 € ** |
gern können Sie Ihr Büffet durch eine Käseauswahl, einen Salat oder ein Dessert ergänzen.
* Preis pro Person
** Preis ab 15 Personen
Büffet NIEDERRHEINISCH
ab 10 Personen
| trB_02-V | Roastbeef – schwarzer Pfeffer – Kräuterdipp | ||
| trB_02-V | Räucherlachs – Dill-Senf-Soße | ||
| trB_02-V | Pfeffermakrelen – Meerrettichsahne | ||
| trB_02-V | pochierte Salmsteaks – Preiselbeersahne | ||
| trB_02-V | Matjes – rote Zwiebeln | ||
| trB_02-V | Landbrot – Butter | 17,50 € * | 15,50 € ** |
| trB_02-H | Rheinischer Sauerbraten – Kartoffelklöße – Apfelrotkohl | ||
| trB_02-H | Spießbraten am Stück (oder als Geschnetzeltes) – Kräutersoße – Röstkartoffeln – Krautsalat | 23,00 € * | 20,00 € ** |
| trB_02_VH | Vor- und Hauptspeisenkombination | 35,00 € * | 31,00 € ** |
gern können Sie ab 30 Personen Ihre Hauptspeise um eine-, und Ihre Vorspeisen um zwei Positionen erweitern.
* Preis pro Person
** Preis ab 15 Personen
Büffet BAYERISCH
ab 10 Personen
| trB_03 | Schweinshaxe – Sauerkraut – Kartoffelpüree | ||
| trB_03 | Backhendl – lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat | ||
| trB_03 | Bayerischer Wurstsalat | ||
| trB_03 | Gartensalat mit Radieschen | ||
| trB_03 | Weißkrautsalat | 23,50 € * | 21,50 € ** |
| trB_03-Z1 | gemischten Brotkorb mit Partybrötchen, Laugenbrezeln | 2,50 € * | 2,50 € ** |
| trB_03-Z2 | Obazda – Salzbutter – Kräuterbutter | 2,50 € * | 2,50 € ** |
| trB_03-Z3 | Mix aus hausgemachten Frikadellen – Mett-Enden – Putenschnitzelchen | 3,50 € * | 3,50 € ** |
| trB_03-Z4 | Käseauswahl – Trauben – Nüsse – Feigensenf | 3,50 € * | 3,50 € ** |
* Preis pro Person
** Preis ab 15 Personen
Büffet MEDITERRAN
ab 10 Personen
| miB_01-V | Vitello Tonnato | ||
| miB_01-V | Büffelmozzarella – Tomaten – Basilikum | ||
| miB_01-V | Italienische Gemüseantipasti | ||
| miB_01-V | Serrano Schinken – Cantaloupe-Melone | ||
| miB_01-V | Crevetten – Paprika – Kräuter | ||
| miB_01-V | Baguette – Butter | 16,50 € * | 14,50 € ** |
| miB_01-H | kleine Involtini – Balsamicosoße – Rahmspitzkohl – Kartoffelstampf | ||
| miB_01-H | Rosmarinhähnchen – Sambalsoße – Vichykarotten – Kräuterreis | 23,50 € * | 20,50 € ** |
| miB_01-VH | Vor- und Hauptspeisen in Kombination | 35,00 € * | 31,00 € ** |
gern können Sie Ihr Büffet durch eine Käseauswahl, einen Salat oder ein Dessert ergänzen.
* Preis pro Person
** Preis ab 15 Personen
Büffet INTERNATIONAL
ab 10 Personen
| miB_02-V | Büffelmozzarella – Mango – Rucola | ||
| miB_02-V | mariniertes Roastbeef – Rucola – Parmesan | ||
| miB_02-V | Räucherlachs-Crêpes-Roulade | ||
| miB_02-V | marinierter Thunfisch – Sesamkruste | ||
| miB_02-V | Riesengarnelen – pikant marinierte Früchte | ||
| miB_02-V | Baguette – Butter | 17,00 € * | 15,00 € ** |
| miB_02-H | Züricher Kalbsgeschnetzeltes – Pilze - Buttergemüse – Kartoffelrösti | ||
| miB_02-H | Thaicurry – Hühnchen – Gemüse - Butterreis | 23,50 € * | 20,50 € ** |
| miB_02-VH | Vor- und Hauptspeisen in Kombination | 35,50 € * | 31,50 € ** |
gern können Sie ab 30 Personen Ihre Hauptspeise um eine- und Ihre Vorspeisen um zwei Positionen erweitern.
* Preis pro Person
** Preis ab 15 Personen
Büffet VEGETARISCH
ab 10 Personen
| vB_01-V | Büffelmozzarella – Tomaten – Basilikum | ||
| vB_01-V | italienische Gemüseauswahl | ||
| vB_01-V | Zucchiniröllchen – Ricotta | ||
| vB_01-V | italienischer Nudelsalat | ||
| vB_01-V | griechischer Bauernsalat | ||
| vB_01-V | Brot – Butter | 12,50 € * | 11,50 € ** |
| vB_01-H | Thaicurry – Gemüse – Basmatireis (vegan) | ||
| vB_01-H | Sellerieschnitzel – Kartoffelstampf – Vichykarotten | 12,50 € * | 11,50 € ** |
| vB_01-V+H | Vor- und Hauptspeisen in Kombination | 22,50 € * | 19,50 € ** |
* Preis pro Person
** Preis ab 15 Personen
Fingerfood kalt TRADITIONELL / REGIONAL
ab 10 Personen
| trFFk_01 | Huhn – Früchte – Currysoße | 1,60 € * | |
| trFFk_02 | kleine Frikadellensticks – Kartoffelsalat | 1,90 € * | |
| trFFk_03 | Schnitzelsticks – Nudelsalat | 1,90 € * | |
| trFFk_04 | Forellen-Kräuter-Crêpes | 1,60 € * | |
| trFFk_05 | Krabben – Cocktailsoße | 2,20 € * | |
| trFFk_06 | pikantes Hackfleischröllchen – Mais | 1,60 € * | |
| trFFk_07 | Räucherlachs-Gurkensalat | 1,80 € * | |
| trFFk_08 | Gouda – Weintraube | 1,40 € * | |
| trFFk_09 | Mini-Gartensalat | 1,30 € * | |
- wählen Sie 4-5 Teile Fingerfood für Ihren Empfang
- wählen Sie 6-8 Teile als Vorspeise zu Hauptspeisen, Suppen oder warmem Fingerfood
- wählen Sie 12-14 Teile kaltes Fingerfood als komplette Mahlzeit
* Preis pro Person
Fingerfood warm TRADITIONELL / REGIONAL
ab 10 Personen
| trFFw_01 | Spießbratengeschnetzeltes – Kräutersoße | * | |
| trFFw_01 | Ruhrpott-Currywurst | * | |
| trFFw_01 | Baguette | 9,50 € * | |
* Preis pro Person
Finderfood kalt MEDITERRAN
ab 10 Personen
| miFFk_01 | Tomate – Büffelmozzarella – Basilikum | 1,90 € * | |
| miFFk_02 | Vitello Tonnato | 2,00 € * | |
| miFFk_03 | Roastbeefröllchen – Rucola – Parmesan | 2,00 € * | |
| miFFk_04 | Fetakäsesalat – Paprika – Pinienkerne | 1,50 € * | |
| miFFk_05 | andalusischer Zwiebelkuchen – Kräuterdipp | 2,00 € * | |
| miFFk_06 | Krabbensalat – frische Paprika – Kräuter | 2,00 € * | |
| miFFk_07 | Räucherlachs-Crêpes-Roulade | 1,60 € * | |
| miFFk_08 | Riesengarnelen – Toskanakräuter – Aioli | 2,50 € * | |
| miFFk_09 | Dicke Bohnen – Knoblau – Petersilie | 1,50 € * | |
| miFFk_10 | Polentataler – Serrano Schinken – Kerbel | 2,00 € * |
- wählen Sie 4-5 Teile Fingerfood für Ihren Empfang
- wählen Sie 6- 8 Teile als Vorspeise zu Hauptspeisen, Suppen oder warmem Fingerfood
- wählen Sie 12-14 Teile kaltes Fingerfood als komplette Mahlzeit
* Preis pro Person
Fingerfood warm MEDITERRAN
| miFFw_01 | Rosmarinhähnchen – Sambalsoße | ||
| miFFw_01 | kleine Involtini – Balsamicosoße – Kartoffelstampf | ||
| miFFw_01 | Baguette | 15,00 € * | |
* Preis pro Person
Fingerfood kalt INTERNATIONAL
ab 10 Personen
| iFFk_01 | argentinischer Roastbeefsalat – Kidneybohnen – Chili | 2,20 € * | |
| iFFk_02 | Lachs-Roulade – Wasabi | 1,70 € * | |
| iFFk_03 | Räucherlachs-Gurkensalat | 1,80 € * | |
| iFFk_04 | Garnelenspießchen – Chili – Mango | 2,50 € * | |
| iFFk_05 | mariniertes Roastbeef – Rucola – Tête de Moine | 2,10 € * | |
| iFFk_06 | Thunfischpraline – Sesamkruste – Soja | 2,50 € * | |
| iFFk_07 | Manchego-Käse – Oliven – Feigensenf | 1,90 € * | |
| iFFk_08 | Büffelmozzarella – Mango | 2,00 € * |
- wählen Sie 4-5 Teile Fingerfood für Ihren Empfang
- wählen Sie 6-8 Teile als Vorspeise zu Hauptspeisen, Suppen oder warmem Fingerfood
- wählen Sie 12-14 Teile kaltes Fingerfood als komplette Mahlzeit
* Preis pro Person
Fingerfood warm INTERNATIONAL
ab 10 Personen
| iFFw_01 | Thaicurry – Hühnchenfleisch – Gemüse | ||
| iFFw_01 | Hähnchen – süß-sauer – Ingwer – Koriander | ||
| iFFw_01 | Jasminreis | ||
| iFFw_01 | Baguette | 12,50 € * |
* Preis pro Person
Fingerfood VEGETARISCH
ab 10 Personen
| vFF_01 | Tomate – Büffelmozzarella – Basilikum | 1,80 € * | |
| vFF_02 | Zucchiniröllchen – Ricotta | 1,70 € * | |
| vFF_03 | Antipasti-Spießchen | 1,80 € * | |
| vFF_04 | Rote-Beete-Salat – Walnüsse | 1,70 € * | |
| vFF_05 | Fetakäse – Paprika – Pinienkerne | 1,40 € * | |
| vFF_06 | Frischkäse – Datteln – Cashewkerne | 1,60 € * | |
| vFF_07 | Gemüse-Quiche | 1,60 € * |
kombinieren Sie unsere vegetarischen Fingerfood-Büffets mit unseren vegetarischen Suppen gern auch in Verbindung mit unserer Auswahl an Canapés und Bruschette
* Preis pro Person
Spezialitäten aus der Johanniterküche
ab 30 Personen
| spez_01 | lauwarmer ganzer pochierter Salm (ca. 4,5 kg) – Weißwein-Dijonsenf-Soße | 150,00 € * | |
| spez_02 | zart rosa gebratenes argentinisches Roastbeef (am Stück) – Sauce Bearnaise – Balsamicosoße | 19,50 € ** | |
gern auch vor Ort tranchiert, als Ergänzung zu Ihrem Büffet
* Preis pro Stck.
** Preis pro Person
Racelettebox
ab 2 Personen
| eb_01 | Käse-Cuvée aus Raclettekäse und Gouda | ||
| eb_01 | Rinderrücken – Kalbfleisch – Hähnchenbrust | ||
| eb_01 | Paprika – Zucchini – Champignons – Mais – Zwiebeln – Dill-Gürkchen | ||
| eb_01 | gekochte Drillinge | ||
| eb_01 | Curry-Wasabi-Creme – Zwiebel-Senf-Dip – Kräutersoße – Hot-Chili-Soße | ||
| eb_01 | italienisches Landbrot – Kräuterbutter | 20,50 € * | |
* Preis pro Person
Fonduebox
ab 2 Personen
| eb_02 | Rinderfilet | ||
| eb_02 | Schweinefilet | ||
| eb_02 | Hähnchenbrust | ||
| eb_02 | Curry-Wasabi-Creme – Zwiebel-Senf-Dip – Kräutersoße – Hot-Chili-Soße | ||
| eb_02 | Gartensalat | ||
| eb_02 | Landbrot – Kräuterbutter | 20,50 € * | |
* Preis pro Person
Grillbox
ab 2 Personen
| eb_03 | je ein kleines Steak: Rinderrücken – Schweinenacken – Putenbrust – Bauchfleisch | ||
| eb_03 | Grillbratwurst | ||
| eb_03 | griechischer Bauernsalat – italienischer Nudelsalat | ||
| eb_03 | Rheinischer Kartoffelsalat | ||
| eb_03 | gefüllte Zucchini | ||
| eb_03 | Curry-Wasabi-Creme – Zwiebel-Senf-Dip – Kräutersoße – Hot-Chili-Soße | ||
| eb_03 | italienisches Landbrot – Kräuterbutter | 19,50 € * | |
gern grillen wir ab 10 Personen auch bei Ihnen zu Hause – inkl. Grill-Equipment
* Preis pro Person
Suppen & Eintöpfe
ab 10 Personen
| se_01 | Kartoffel-Lauchsüppchen | 3,00 € * | 6,00 € ** |
| se_02 | Kürbiscreme-Süppchen | 3,00 € * | 6,00 € ** |
| se_03 | Petersilienwurzelcreme-Süppchen | 3,00 € * | 6,00 € ** |
| se_04 | hausgemachte Gulaschsuppe | 4,00 € * | 8,00 € ** |
| se_05 | Kraftbrühe – Markbällchen – Gemüse | 3,00 € * | 6,00 € ** |
| se_06 | vegetarische Minestrone (vegan) | 3,00 € * | 6,00 € ** |
| se_07 | Bärlauchcreme | 3,00 € * | 6,00 € ** |
| se_08 | Tomaten-Basilikum-Süppchen | 3,00 € * | 6,00 € ** |
| se_09 | Chili con Carne | 4,00 € * | 8,00 € ** |
ideal auch als Ergänzung zum kalten Fingerfood oder Canapés
* Preis f. kleine Portion (0,25 l)
** Preis f. große Portion (0,5 l)
Käse und Brot
| kub_01 | kleine Käseauswahl – Trauben – Nüsse – Feigensenf | 3,50 € * | |
| kub_02 | große Käseauswahl – Trauben – Nüsse – Feigensenf | 7,50 € * | |
| kub_03 | Brotkorb – Partybrötchen – Baguette – Butter – Kräuterbutter | 2,50 € * | |
* Preis pro Person
Frikadellen & Co.
| friCo_01 | Frikadellen – halbe Mett-Enden – Schweineschnitzelchen | 3,50 € * | 4,50 € ** |
wir empfehlen, 3 Teile p. P. mit einer Suppe, einer großen Käseauswahl und einem Brotkorb, zu einem rustikalen Büffet zu verbinden
* Preis pro Person {kleiner Mix: 2 Teile p.P.}
** Preis pro Person {großer Mix: 3 Teile p.P.}
Canapés
| can_01 | geräucherter Lachs – Dill-Senf-Soße | 2,30 € * | |
| can_02 | Räucherforelle – Sahnemeerrettich | 2,30 € * | |
| can_03 | Roastbeef – Kräuterdipp | 2,50 € * | |
| can_04 | Serranoschinken – Cantaloupemelone | 1,80 € * | |
| can_05 | Käse – Traube – Schwarzbrot | 1,60 € * | |
| can_06 | Camembert – Feigensenf – Vollkornbrot | 1,60 € * | |
als Ergänzung oder Alternative zu unserem Fingerfood
* Preis pro Person
Bruschette
| brusc_01 | Thunfischcreme – Kapern – rote Zwiebeln | 1,80 € * | |
| brusc_02 | Tomate – Basilikum - Knoblauch | 1,80 € * | |
| brusc_03 | schwarze Olivencreme – Kräuter | 1,50 € * | |
die italienische Variante für Ihre Cocktailparty oder zum Empfang
* Preis pro Person
Quiche & Co.
| qco_01 | Kürbis - Ziegenkäse (vegetarisch) | 1,60 € * | |
| qco_02 | Gemüse - Kräuter (vegetarisch) | 1,60 € * | |
| qco_03 | Meeresfrüchte - Knoblau - Kräuter | 2,00 € * | |
| qco_04 | Speck - Zwiebeln - Schmand | 1,60 € * |
* Preis pro Stück
Aufläufe & Nudeln & Überbackenes
| anü_01 | italienischer Nudelauflauf - Paprika - Zucchini | 9,50 € * | (8,50 € **) |
| anü_02 | Canneloni - Ricotta - Spinat | 9,50 € * | (8,50 € **) |
| anü_03 | Lasagne - Hackfleisch - Tomate - Gemüse | 12,50 € * | (11,50 € **) |
| anü_04 | Lasagne - Spinat - Champignons | 9,50 € * | (8,50 € **) |
* Preis pro Person
** Preis ab 15 Personen
Ab einem Bestellwert von € 150,- liefern wir unsere Speisen bis zu einer Entfernung von 5 km kostenlos. Ab 5 km erheben wir eine gestaffelte Lieferpauschale. Diese Pauschale beträgt bei einer Entfernung von 5 - 10 km - € 10,-. Bei weiteren Entfernungen erhöht sich diese entsprechend.
Ergänzend zu der Lieferung von Speisen liefern wir Ihnen gern sämtliches Equipment wie Geschirr, Gläser, Tischdecken oder Kerzenleuchter, edle Weine, Spirituosen, Premium-Biere, Softdrinks und Säfte.
Unser geschultes und freundliches Servicepersonal wird Sie während Ihrer Festlichkeit perfekt betreuen.
Gern übernehmen wir auch die Gestaltung Ihrer Festräume und die Dekoration Ihrer Tische. Anregungen finden Sie in unserer Bildergalerie.
Wählen Sie Ihre Party-Location… wir schaffen das Ambiente!